Weinkarte

Sekt & Champagner

Prosecco Balbinot Exclusive DOC

56,00
  • 0.75 l
  • Le Manzane Veneto
  • Italien

CREMANT DE LOIRE BRUT BLANC/ROSÈ

65,00
  • 0.75 l
  • trocken

CHAMPAGNER LOUIS ROEDERER COLLECTION

49,50
  • 0.375 l
  • Demie Bouteille
  • trocken

CHAMPAGNER LOUIS ROEDERER COLLECTION

110,00
  • 0.75 l
  • trocken

Stravinski Sekt

47,00
  • 0.75 l
  • Schloss Affaltrach
  • Baden-Württemberg
  • extra trocken

Cuvée Zero 0.0%

47,00
  • 0.75 l
  • P. J. Valckenberg
  • Rheinhessen
  • trocken

Wild Zero Rosé alkoholfrei

56,00
  • 0.75 l
  • Christian Hirsch
  • Würtemberg
  • trocken

Weingut Seebrich

Nierstein-Rheinhessen-Deutschland
Das Weingut wurde 1783 gegründet und ist seitdem im Familienbesitz.
Talent, Wissen, Sorgfalt und Können, sowie die Hingabe und Leidenschaft zum Weinbau, prägen seither die Familie und das spiegelt sich in der Qualität der Weine wieder.

Die Reben, die in dieser Lage heranwachsen, bringen besonders filigrane, feinfruchtige und mineralische Weine hervor, welche vom Terroir des roten Ton-Sandgesteins geprägt sind und deshalb einen unverwechselbaren Charakter besitzen.

Weißburgunder

28,00
  • 0.75 l
  • trocken
Ganz klar und reintönig mit Noten von Apfel, Birne und etwas Vanille. Am Gaumen angenehm cremig. Ein absolut typischer Weißburgunder. Macht Lust auf mehr!

Grauburgunder

36,00
  • 1.00 l
  • trocken
Duftet nach reifer Birnenfrucht und zeigt sich am Gaumen mit toller Mineralik.

Riesling

36,00
  • 1.00 l
  • trocken
Feines, sortentypisches Bouquet, das auf der Zunge durch ein saftiges Frucht-Säure-Spiel ergänzt wird.

Rosé

28,00
  • 0.75 l
  • trocken
  • Spätburgunder
  • Dornfelder
Animierend frisch mit üppigem Geschmack reifer Früchte. Nicht nur als Aperitif wunderbar zu genießen.

Château Du Nozet - De Ladoucette

Pouilly-sur-Loire-Frankreich                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Seit 1787 in Familienbesitz, übernahm Baron de Ladoucette 1952 das seit jeher größte Weingut in Pouilly-sur-Loire und brachte es mit neuen Ideen auf Erfolgskurs.                                                                                                                                                         „De Ladoucette“ ist rund um den Globus zum Synonym für feinste Weißweine von der Loire geworden. 

 

LE DEUX TOURS TOURAINE A.O.C

45,00
  • 0.75 l
  • trocken
Intensiv, frische und komplexe Aromatik. Stachelbeere, Litschis und Ananas. Begleitet aufs Feinste Meeresfrüchte, Krustentiere und Fisch. Tipp: probieren Sie diesen Wein auch zu asiatischer Küche.

Sancerre BLANC COMTE LAFOND A.O.C

59,00
  • 0.75 l
  • trocken
Viel Mineralität, verspielte Aromatik, dichte Frucht und eine schöne Komplexität. Dieses Musterbeispiel eines Sancerres passt zur mediterranen Küche mit gegrilltem Fisch.

Pouilly-Fumé A.O.C

64,00
  • 0.75 l
  • trocken
Der große Bruder des Sauvignon Touraine. Immer noch fruchtig-frische Stachelbeere, aber bedeutend komplexer und vom Feuerstein geprägt.

Domaine Uby

Côtes de Gascogne-Cazaubon-Frankreich                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Das Familienweingut Domaine Uby befindet sich ca. 15 km entfernt von Eauze in der Gemeinde Cazaubon, der Hauptstadt des Armagnac. Auf den ca. 110 ha Weingärten werden neben Colombard und Ugni Blanc                                                              noch regionstypische Gros Manseng, Petit Manseng aber auch Chardonnay und Sauvignon Blanc angebaut. Hieraus werden von die Familie Morel köstlich saftige Vin de Pays des Côtes de Gascogne vinifiziert.

Uby N°6 ROSÉ

35,00
  • 0.75 l
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet France
  • Merlot
  • Syrah
  • trocken
Gold Medaille Paris 2020
Fruchtiger Wein mit Noten von Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere. Reichhaltig und kraftvoll im Mund.

VDP Weingut Dr Bürklin-Wolf

Wachenheim-Pfalz-Deutschland
Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf in Wachenheim an der Weinstraße ist führender Erzeuger in der sonnenverwöhnten Mittelhaard, dessen Tradition als echtes Familienweingut bis ins Jahr 1597 zurückreicht und zu den Höhepunkten der deutschen Weinkultur gehört. Aus einem Schatz an Spitzenlagen in Forst, Wachenheim, Deidesheim und Ruppertsberg werden Rieslinge renommiertester Güte erzeugt.

BLANC QbA

35,00
  • 0.75 l
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Scheurebe
  • trocken
Cuvée BLANC wurde von Kellermeister Nicola Libelli kreirt und repräsentiert die hohe Schule der Cuvée-Komposition. Die typischen deutschen Rebsorten werden hier durch einen Anteil internationaler Rebsorten abgerundet, ohne dabei deren Charakter zu dominieren.

Village Wachenheim Riesling QbA

44,00
  • 0.75 l
  • trocken
Frischer eleganter Duft nach grünem Apfel und Anklängen von Zitrusfrüchten. Saftige Säure und klare Mineralität. Elegant und sehr prägnant im Abgang.

Wachenheimer Gerümpel P.C Riesling

78,00
  • 0.75 l
  • Grosse Lage
  • trocken
Die Mineralität dieses Weines äußert sich durch rauchige Elemente. Das Bouquet ist würzig und zeigt Aromen von Quitten und Pampelmusen. Im Gaumen gibt es Aromen von Zitrusfrüchten und Äpfeln. Die Säure ist bestens integriert und zeigt sich angenehm weich

VDP Weingut Maximin Grünhaus

Mertesdorf-Mosel-Deutschland
Das Weingut Maximin Grünhaus liegt am Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhangs auf der linken Seite der Ruwer, etwa 2 km von deren Mündung in die Mosel.

Die arrondierte, geschlossene Weinbergslage Maximin Grünhaus steht mit ihren Monopollagen ABTSBERG, HERRENBERG und BRUDERBERG für Weine, die unverkennbar ihre Herkunft repräsentieren. Eine Monopollage bedeutet den alleinigen Besitz und das alleinige Wirtschaften in dieser Lage durch das Weingut. In der Welt sehr selten und auf Maximin Grünhaus gleich drei mal vorhanden.

Riesling feinherb -QbA-

30,00
  • 0.75 l
  • feinherb
In der Nase eine wundervoll verspielte Fruchtaromatik. Grüner Apfel, Anflüge von reifen Himbeeren und elegante zitrische Noten gepaart mit floralen Tönen, die an Holunderblüte errinnern. Am Gaumen zeigt er Aromen von reifen Früchten wie gelben Pfirsichen und Mirabellen. Die prägnante Schieferwürze und definierte Säure geben Ihm seinen typischen Mosel Charakter und verleihen ihm eine perfekte Balance, Leichtigkeit und Frische, die ein animierendes Trinkvergnügen bereiten.

Abtsberg Riesling -Spätlese-

55,00
  • 0.75 l
  • Grosse Lage
  • fruchtsüß
In der Nase präsentiert sich der Abtsberg floral und verspielt mit Orangen- und Mandelblüten. In seiner Frucht tendiert er zu Aprikose, weißem Pfirsich und Orangenschale. Er zeigt sich enorm frisch mit Minzaroma und Zitronenmelisse. Eine abwechslungsreiche Spätlese mit herrlicher Präzision und Frische und einem unglaublich langen Nachhall.

Abtsberg Riesling -GG-

77,00
  • 0.75 l
  • Grosses Gewächs
  • trocken
Das Grosse Gewächs vom Abtsberg zeigt die Typizität der Lage besonders deutlich. Der Duft von Grüntee und Waldmeister geben ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Am Gaumen ist er schlank und enorm präzise. Er zeigt eine wunderschöne reife Frucht, die in perfektem Einklang mit seiner salzigen Mineralität und filigranen Säure steht. Orangenzeste und Williamsbirne, gepaart mit Zitronenmelisse und einer wunderbar reifen Salzzitrone im Abgang. Ein eleganter Wein mit Tiefgang

Domaines Ott

La Londe Les Maures
Die Domaines Ott haben wohl weltweit den besten Ruf für ausgezeichnete Rosés. Über drei Weingüter verteilt werden die Trauben für die Domaines Ott angepflanzt und bieten so eine Auswahl an fantastischen Aromen. BY.OTT Rosé bedeutet Eleganz und Mittelmeer im Herzen! BY.OTT wird exklusiv im Château de Selle vinifiziert. In der Kellerei ist ein ganzer Bereich ausschließlich dieser Produktion gewidmet.

BY Ott Rosé

40,00
  • 0.75l
  • Domaines OTT
  • Provence
  • France
Der Domaines Ott by Ott Rosé zeigt ein zartes Rosé mit orangenen Reflexen. Sein fruchtiges, finessenreiches Bouquet in der Nase beeindruckt mit Aromen von weißen Pfirsichen, Aprikosen, Passionsfrucht und Mango. Am Gaumen hat der Rosé eine ansprechende Textur, mit einer erfrischenden Säure und einem vollen Körper. Die fruchtigen Aromen spiegeln sich am Gaumen wider, ergänzt durch softe Nuancen von Bitterorange und süßlichen Gewürznoten wie Zimt und Kardamom. Der Wein steht ganz in der Tradition der Domaine Ott-Weine und hat deshalb einen zugänglichen, harmonischen und eleganten Charakter. Renommee verpflichtet!

Weingut Freiherr von Gleichenstein

Vogtsburg-Baden-Deutschland
Im Familienbesitz befindet sich das Weingut Freiherr von Gleichenstein seit 1634. Jedoch gab erst der Vater des jetzigen Inhabers die anderen Landwirtschaftszweige auf. Die Konzentration auf den Weinbau tut dem Traditionsbetrieb gut, erst recht seit Johannes von Gleichenstein den Betrieb 2003 zusammen mit seiner Frau Christina übernommen hat. Der Winzer und Önologe investierte in moderne Weinkellertechnik und bringt seine Erfahrung aus Australien in das Weingut Freiherr von Gleichenstein ein. Die hervorragende Arbeit honoriert Gault Millau mit 3,5 roten Trauben, Eichelmann mit 3,5 Sternen und Vinum mit 3 Sternen.

 

Weisser Burgunder Gutswein

52,00
  • 0.75 l
  • trocken
Johannes von Gleichenstein: „Nachdem unser Weißburgunder im Edelstahltank vergoren ist, verbleibt er etwa 3 bis 5 Monate auf der Feinhefe, um eine Harmonie der Weinstruktur zu erzielen. Es entsteht ein frischer Weißwein mit dezenten Aromen von heimischen Früchten wie Birne und Apfel, die mit der pikanten Säure harmonieren. Ein perfekter Start für viele Gelegenheiten, der Lust auf mehr macht."

Grauer Burgunder Gutswein

32,00
  • 0.75 l
  • trocken
Johannes von Gleichenstein: „Die Trauben dieses Grauburgunders wachsen auf tiefgründigen Mischböden aus Löss und erodiertem Vulkanverwitterungsgestein. Die Gutsweine zeichnen unsere spritzig-süffigen Qualitätsweine aus. Der Grauburgunder wird durch seine Frische und Fülle charakterisiert - wer gleichzeitig Körper und Frische sucht, ist hier richtig. Die Säure bildet in Verbindung mit dem feinen Schmelz eine gute Kombination."

„Baron Philippe“ Spätburgunder

87,00
  • 0.75 l
  • trocken
Ein Duft von roter Kirsche, junger Himbeere, Nelke sowie einer leichten Cranberrynote. Am Gaumen werden diese Aromen von Holzwürze als auch von einer taktilen Mineralität begleitet. Noch junges Tannin und lebendige Säure führen in einen attraktiven Nachhall.

 

Weingut Albino Armani

Dolce-Verona-Italien 

Albino Armani ist Winzer und Inhaber des gleichnamigen Weingutes. Der Name steht für Spitzenweine aus Italien. Bereits seit 1607 waren seine Vorfahren im Weinbau tätig und trugen diese Leidenschaft über Generationen weiter. Die Weingärten der Familie, umfassen 130 Hektar entlang des Flusses Etsch. Albino Armanis Name steht für eine Manifestation des Winzerhandwerks und in der Region verwurzelte Tradition.

Lugana DOC

39,00
  • 0.75 l
  • trocken
Charaktervoller, geschmeidiger Weißwein. Seine Harmonie und gute Struktur lassen keine Wünsche offen. Fruchtiges Bukett von Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern wie Salbei und Minze. Leichte strohgelbe Farbe. Vielfach prämierter Wein.

Valpolicella Classico DOC Superiore EGLE

38,00
  • 0.75 l
  • trocken
Dichte rubinrote Farbe. Tolles Zusammenspiel von Frucht- und Holznoten. Ausbau im Barriquefass

Chardonnay „Capitel“ Trentino DOC

37,00
  • 0.75 l
  • trocken
Die tief goldgelbe Farbe deutet bereits ein breites Spektrum von Aromen an, das von weißen Blumen bis hin zu fruchtigen Noten wie reifen Äpfeln, Mandeln und Walnüssen gekennzeichnet ist. Der Geschmack erinnert an Trockenfrüchte und Honig. Der Abgang ist mineralisch.

Weitere Weine

Les Confréries

28,00
  • 0.75 l
  • Merlot Cabernet Sauvignon
  • Yvon Mau Languedoc
  • halbtrocken
Tiefe Himbeerfarbe mit purpurroten Reflexen. Das kraftvolle, fruchtige Bouquet setzt Aromen von schwarzen Früchten und wilden Beeren frei. Am Gaumen gut abgerundet mit einer perfekten Balance zwischen den Aromen von Kirsche und Cassis des Cabernet Sauvignon und den eleganten Noten von schwarzen Früchten und Lakritz des Merlots.

Amarone della Valpolicella Classico D.O.C

60,00
  • 0.75 l
  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Cantine Lenotti
  • trocken
– 2 Gläser im Gambero Rosso – Für die Herstellung dieses Weines werden nur die besten Trauben verwendet, die bis Ende Dezember schonend auf Strohmatten getrocknet werden. Anschließend mehrjährige Reifung in Eichenfässern. Ein Wein mit großer Aromafülle. In der Nase Eiche. Intensiv und samtig im Geschmack.

Merlot

36,00
  • 1.00 l
  • Chemin D’Angely IGP
  • Pays D’Oc
  • trocken
Ein angenehm weicher Merlot mit typischer Würze und animierender Kirschfrucht. 9 Monate im Holzfass gereift. schwarzen Johannisbeeren und Süßkirschen. Vollmundig und trotzdem elegant. Eine Fruchtbombe mit viel Würze und Kraft.

Vieux-Manoir

39,00
  • 0.75 l
  • Bordeaux
  • France
  • trocken
Der dunkle und strahlende Château Vieux Manoir hat ein kraftvolles Bouquet, das an würzige, rote Früchte erinnert. Am Gaumen ist er vollmundig und rund. Es lassen sich die gereiften Tannine erkennen. Im Abgang ist er lang und geschmeidig, sehr gut ausbalanciert mit angenehmer Intensität.

RAMITO

33,00
  • 0.75 l
  • Tempranillo
  • Syrah
  • Raices Ibericas
  • Vino de la Tierra de Castilla
  • trocken
Granatrot, fruchtbetont-süffig. Sanfte Tannine und weich im Abgang. Ein trinkfreudiger Wein nicht nur zum Essen, sondern auch einfach mal so.