Speisekarte Dienstag – Freitag ab 14:30 Uhr / Wochenende ganztags Vorspeisen RINDER-CARPACCIO €16,00 Pestogebratene PilzeGrana Padanogemischter SalatBalsamico-VinaigrettePASTINAKEN-BIRNEN-SUPPE €11,00 + BirnenchipvegetarischKRUSTENTIER-SUPPE €12,00 + GarneleGEMISCHTER SALAT €13,00 NüsseFrüchteCroutonsAhorn-VinaigrettevegetarischVARIATION VON MEERESFRÜCHTEN €26,00 PulpoRauchlachsnockeTempura-Garnelenrotes Paprika-ChutneyWildkräuterBalsamico-Vinaigrette Hauptgänge KRÄUTER-FLADENBROT €20,00/ €26,00 Geröstetes Kräuterfladenbrotkaramelisierte MangoEdamameGranatapfelkerneCashewkerneMangodipgemischter SalatAhorn-Vinaigrette + Falafel oder + Garnelenvegan (mit Falafel)ZITRONEN-BASILIKUM-PASTA €25,00 Gefüllte Pastakaramellisierte KarottenWeißweinsauceMandelsplittervegetarischSALAT STRAVINSKI €21,00 Gratinierter Ziegenkäsegemischter SalatBalsamico-VinaigretteNuss-CrumbleCroutonsvegetarischTHUNFISCHSTEAK €35,00 Pak ChoiMie-NudelnSojareduktionSKREI €35,00 Fenchel-RisottoPrinzessbohnenSenfsauceBOEUF BOURGUIGNON €30,00 Serviettenknödeltourniertes Karotten-ZucchinigemüseENTENBRUST €33,00 Orangen-JusPrinzessbohnensautierte KartoffelwürfelRINDERFILET €43,00 Süßkartoffel-Ahorn-PüreeGrillgemüseRoter-Wermut-JusPASTA PACCHERI €30,00 Garnelenmediterranes Gemüserotes PestoCherrytomaten Dessert Tagessorbet €11,00 Eine Kugel hausgemachtes Sorbet + Prosecco oder + VodkaPARFAIT-DUO €12,00 von Nougat und KaffeeCappucinolikör-KernToffeespiegelCHEESECAKE €13,00 ErdbeereisToppingBeerenfrüchteEIS UND SORBET-AUSWAHL €3,00/€0,50 je Kugel / + Sahne Getränkekarte